Recette de Gaufre

J'ai testé cette recette, elle est "sympa" !!! rapide et très bonne


Pâte à gaufres

• 200g de fromage blanc
  
• 80 g de lait
  
• 3 oeufs
  
• 3 g de levure chimique
  
• 4 g de sucre
  
• 150 g de farine
  
• 75 g de beurre fondu chaud
  

Préparation de la pâte

Mélanger au fouet le fromage blanc, le lait, le sucre, les jaunes d’œuf.
Incorporer la farine et la levure préalablement tamisées.
Incorporer ensuite le beurre chaud puis les blancs d’œuf montés en neige.
Laisser reposer la pâte au frais.

Pour la cuisson des gaufres
Verser une louche de mélange à gaufre qui a reposé dans un gaufrier.
Laisser cuire jusqu’à obtention de gaufres bien dorées.

Bon appétit

merci ma cath

une question est ce qu'il faut vraiment avoir un gaufrier pour faire une gauffre, est ce que par exemple on peut la faire dans une une petite poele (bon elle aura pas la forme de la gaufre ) mais elle aura le gout non?????

bisous

Miam,ca a l'air super bon.Est ce qu'elles sont croustillantes?
Les miennes à chaque fois elle sont toutes molles.Elles sont bonnes quand même.
Alors là,Nathalie,aucune idée.Je suppose que ca ne doit pas être mauvais.

oui je crois que je vais tenter qd meme on verra bien lol

coucou les filles,

oui elles sont bonnes, légères et croustillantes !!! moi, je les ai faite dans l'appareil à gaufres mais je pense qu'avec une petite poêle cela doit marcher !!!

ok merci cath je te dirais ce que ca fait lol

oui, oui, ok !!! merci

je vais le faire pour ce soir
mais pas pour moi car je régime

oh, moumie !!! elles sont très légères, tu pourrais peut être en manger une

bisous

oui cath a raison une petite

oui, une toute petite !!!

oui allez moumie une toute petite

je n'ai pas succomber!!!!
pour moi c'était poisson et rien d'autre!
par contre les gauffres ont eux un succè fou j'ai fait une petite salade verte avec !!!

poisson et rien d'autre faut pas tu peux manger une petite salade en entree et meme manger soit un fruit soit un laitage en dessert

oui c'est vrai j'ai droit au laitage 0%
je vient juste de le lire dans le post de dukan
trop tard,demain je mangerai un peu plus!

Eh ben je te féfilicite Moumie,parceque moi,régime,rien que le mot me fait peur.Pour en faire un et m'y tenir,il faudrait que ma santée soit menacée.Je suis,on va dire,en surpoid,et j'assume.De toute façon pas le choix,vu que je ne fais rien pour maigrir.Je fais quand même attention à ce que je mange,je ne bois pas ou très très peu de soda,mais régime,que néni!!!!!
Et pis les gauffres ont l'air trop bonne,va falloir que j'en fasse.

merci agnès,mais tu sais je passe pour une fofolle quand je me met au regime car tout mon entourage me dit que je suis très bien et que si j'enleve encore du poids j'aurais plus rien et sa sera moche!!!!
mais moi je me sent pas bien comme sa,c'est peu etre psycologique le faite de vouloir retrouver ma taille d'avant!!

dans tout les cas tu as bien raison de ne pas te prendre la tete avec les regimes l'essentiel c'est de se sentir bien dans sa peau.

moi je suis consciente que les femmes avec des formes c'est bien plus jolie mais voilà mon poids d'avant mes enfants me donne envie
les gauffres c'est un régale je l'ai vu a l'allure ou ma petite famille a vider le plat

moumie t'as fait les gauffres dans un gaufrier ???? parce que moi ca me tente bien mais je n'en ai pas

oui dans un gauffrier,
j'ai une machine ou je peu faire des paninis gauffre croc monsieurs en changeant les plaquettes,c'est sympatoche

ah oui en effet c'est sympa comme appareil, va falloir que j'investisse je crois

allez Nath "investi" ... il faut que tu les gouttes les gaufres ... hum, elles sont "cro cro" bonnes !!!

ok cath je vais investire

super ma Nath

ca a l'air bien bon les gauffres mais jai pas l'appareil